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今日の競り
寿し処みのりでは毎朝セリに出かけ、新鮮な魚を仲買人を通さず、市場から直接買い付けています。
毎朝のセリで仕入れた中で本日の‘中々のお魚’をご紹介したいと思います。
なお、セリで仕入れた全ての魚が、寿し処みのりでお客様に提供されるわけではなく、みのりの卸売部門で島根県内、広島・山口などを中心とした全国各地の問屋・飲食店向けにも出荷・配送していますので、寿し処みのりで注文されても無い場合があります。予めご了承願います。
2009年5月25日（月）
アオリイカ
益田産アオリイカです。朝、市場ではまだ透明で鮮度が良いです
2009年5月19日（火）
地物トビウオ
寿司処みのりにて刺身定食で提供しています
2009年5月18日（月）
ブトイカ（白イカ）
今年は水揚げ量が少ないです。
【過去の競り】
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